春节的脚步越来越近最新股票配资配资网
每年这个时候
隆阳区惠通社区张阿姨总会早早张罗起来
带着家人一起制作
玫瑰八宝饭和密蒙花酒酿
天刚蒙蒙亮
一家人便围在一起
分工协作，暖意融融
头天新鲜采摘的墨红玫瑰与密蒙花
先要仔细去掉花蕊和枝叶
整理间
清甜的花香弥漫满屋
沁人心脾
展开剩余74%仿佛早已把新年的甜蜜滋味悄悄酝酿
玫瑰花瓣洗净沥干
待糯米快蒸熟时
放入竹甑一同蒸制
既能增色
又能褪去涩味，留住花香
密蒙花则要先煮出金黄的花水
再用花水浸泡糯米
让天然的花色慢慢浸透每一粒米
糯米足足浸泡五个小时
直到完全没有米心
便可上锅蒸制
蒸熟后便是最关键的拌米环节
八宝饭要用上新炼的猪油
香润软糯
而酒酿却半点油星都不能沾
稍不留意就会前功尽弃
十分考验手艺
经过几个小时的用心制作
香甜的玫瑰八宝饭
与清润的密蒙花酒酿终于完成
一桌热气腾腾的年味美食
承载着一家人的期盼与心意
甜甜蜜蜜，静待新年到来
来源：保山新闻
编辑：王凌帆
二审：陈唯一
终审：彭德光最新股票配资配资网
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